Существуют десятки вариантов приготовления новогоднего салата. Блюдо набрало бешеную популярность в СССР во второй половине XX века и сохранило актуальность по сей день.
Автор салата, Люсьен Оливье, никому не раскрывал оригинальный рецепт, поэтому поклонники придумали свои варианты. Среди них оливье с курицей и запеченными овощами.
Список продуктов состоит из:
Пошаговое приготовление
1. Картошку перед запеканием чистить не нужно. Но клубни протыкают вилкой в нескольких местах. Морковь чистят.
2. Овощи выкладывают на противень и ставят в духовку, предварительно разогретую до 200 °C примерно на полчаса.
3. Пока готовятся овощи, отваривают яйца. Их и соленые огурцы нарезают мелкими кубиками.
4. Далее черед за горошком. Размораживать его необязательно, можно просто положить в пароварку или мультиварку на 4-5 мин.
5. Когда овощи приготовились, в духовку отправляют филе. Запеченную картошку очищают и нарезают мелкими кубиками. Аналогично поступают с морковью.
6. Филе запекают 30-40 мин., а затем нарезают мелкими кубиками. Ингредиенты смешивают и заправляют майонезом. Финальный штрих – соль и специи.
Домашний майонез на молоке без яиц — быстро и просто Если вы не хотите использовать…
Когда на улице холодно, а в доме тепло и влажно — на окнах часто появляется…
Чем подкормить фиалки, чтобы они обильно цвели Фиалки считаются капризными, но на самом деле им…
Какое дерево нельзя сажать рядом с домом и почему Многие дачники любят сажать плодовые и…
Как защитить гортензии зимой от морозов Гортензии — довольно нежные растения, и суровые зимы могут…
Как правильно обрезать астры на зиму Астры — это многолетние растения, которые прекрасно переносят холод…