Такая вкусная и ароматная выпечка станет не только украшением к чаю, но порадует всех ваших близких. Ингредиенты просты, а результат выпечки просто неотразим. Скорее готовьте и угощайте свою семью.
Составляющие для теста:
• Масло 82% жира – 135 граммов;
• Поваренная соль – 3 грамма;
• Кондитерский порошок – 2 грамма;
• Просеянная мука – 225 граммов;
• Пудра сахарная – 75 граммов;
• Ванилин – 10 граммов;
• Желток куриный – 1 шт.;
• Жирные сливки – 30 мл.
Составляющие для начинки:
• Белый сахар – 160 граммов;
• Куриное яйцо – 1 шт.;
• Коровье молоко – столовая ложка;
• Измельченные орехи – 200 г.
Пошаговое приготовление:
1. Возьмите миску и взбейте сахарную пудру, масло и соль с помощью миксера. Затем добавьте желток, сливки и муку.
2. Сформируйте тесто и положите охлаждаться на час в пакете.
3. Раскатайте тесто, вырежьте круги диаметром 5 см.
4. Смешайте яйца, молоко, орехи и сахар.
5. Готовую начинку выложите в середину кругов и защелкните края, сформировав треугольники. Середина треугольника должна быть немного полуоткрытой.
6. Выпекайте треугольники в течение 15 мин при температуре 170 градусов.
Приятного аппетита!
