Очень вкусные домашние ириски. Рецепт, который должен быть у каждой хозяйке

Приготовьте очень вкусные конфеты, которые напомнят вам вкус детства. Вы, наверное, догадались, что это ириски. Скорее записывайте рецепт.

Что необходимо:

• Масло 82 % жира – 30 граммов;
• Домашняя сметана – 220 граммов;
• Сахар – 220 граммов.

Пошаговый рецепт:

1. В кастрюле разогрейте сметану с сахаром. После кипения варите смесь постоянно перемешивая. Огонь должен быть средним.
2. Как только смесь станет напоминать сгущенное молоко, огонь следует выключить. Мешая, вы заметите, что цвет станет карамельным, варить смесь при этом нужно минут 25.
3. После нужно добавить масло и перемешать.
4. Разложите смесь в формы для конфет и отставьте застывать.

Удачи вам!