Очень вкусные завитки из творога в сметанном соусе. Записывайте рецепт

Порадуйте своих близких очень нежными и безумно вкусными завитками из творога в сметанном соусе. Выпечка очень полезная и готовится очень просто. Скорее записывайте рецепт.

Что необходимо для теста:

• Мука высшего сорта — 350 граммов;
• Дрожжи — 3 грамма;
• Магазинное молоко – ½ стакана;
• Белый сахар — 50 граммов;
• Масло 82 % жира, размягченное — 50 граммов;
• Домашняя сметана — 70 граммов;
• Крупная соль — 1/3 чайной ложки.

Что необходимо для начинки:

• Творог домашний – 500 граммов;
• Яйцо — 1 шт.;
• Белый сахар – ½ стакана.

Что необходимо для заливки:

• Домашняя сметана — 200 граммов;
• Белый сахар – 1 столовая ложка.

Пошаговый рецепт:

1. Приготовьте пару, растворив в теплом молоке дрожжи, сахар и немного муки.
2. После добавьте остальные ингредиенты для теста и замесите его. Дайте ему отдохнуть минут 10. Тесто должно увеличиться в два раза.
3. Приготовьте начинку, смешав все ингредиенты.
4. Тесто раскатайте в прямоугольники и выложите начинку. Каждый прямоугольник заверните в рулет.
5. Застелите противень бумагой для выпекания и выложите рулетики. Они должны немного подойти, увеличиться в объеме.
6. Перед тем, как отправлять выпекаться завитки смажьте их желтком.
7. Выпекайте при температуре 180 градусов до румяной корочки.
8. Затем перемешайте все ингредиенты для заливки, смажьте рулетики и накройте фольгой для выпекания. Завитки должны остыть.

Приятного чаепития!