Categories: Кулинария

Печеночный паштет запечен в духовке. В разы вкуснее обычного

Запеченный в духовке печеночный паштет – универсальная закуска к любому столу. Его можно смазать на багет и украсить овощами или нафаршировать им яйца или помидоры. Выходит печеночный паштет «Фирменный» нежным, ароматным и очень вкусным.

Составляющие:

Говяжья печень 1 кг.;
Фарш из свинины1 кг.;
Куриное яйцо 8 шт.;
Картофельный крахмал 4 ст. л.;
Манка 4 ст. л.;
Сухари для панировки 4 ст. л.;
Морковь 4 шт.;
Репчатый лук 4 шт.;
перец 0,5 ч. л.;
соль 0,5 ч. л.

Способ приготовления:

Помойте печень, очищенные овощи и нарежьте все на большие куски.

В сковороде подогрейте растительное масло, обжарьте лук до прозрачного состояния, морковь и говяжью печень до готовности.

Перекрутите смесь на мясорубке, добавляйте поочередно фарш, перемешайте, дальше крахмал, манную крупу, сухари, посолите, поперчите и хорошо вымесите, чтобы образовалась однородная масса.

Оставьте на столе на 10 минут.

В высокую форму для запекания выложите печеночную смесь и запеките в духовке при температуре 180 градусов в течение одного часа.

Приятного аппетита!

lyubimaya

Recent Posts

Когда сажать фасоль в открытый грунт 2025: сроки посадки, для большого урожая

Сроки посадки фасоли в открытый грунт в 2025 году зависят от климата региона, но в…

3 дня ago

Удобный лунный посевной календарь на апрель 2025 года с рекомендациями

Вот краткий и удобный лунный посевной календарь на апрель 2025 года с рекомендациями, что и…

4 дня ago

Как убрать мох и лишайник с деревьев: простые и эффективные способы

Как убрать мох и лишайник с деревьев: простые и эффективные способы Мох и лишайники часто…

5 дней ago

Как сохранить бананы свежими: простой трюк с хвостиком

Банановый лайфхак: как сохранить сладость дольше Кто из нас не сталкивался с проблемой преждевременного потемнения…

5 дней ago

Что запрещено сажать рядом с томатами, чтобы не остаться без урожая

Почему ваши помидоры в черных пятнах, а у соседа — как с картинки? Возможно, вы…

1 неделя ago

Чтобы вишня порадовала хорошим урожаем в этом году, ее надо правильно подкормить весной

Как правильно подкормить вишню весной: советы для разного возраста деревьев С приходом весны особенно важно…

2 недели ago