Баклажаны приготовленные по этому рецепту долго не задерживаются на вашем столе. Эта закуска является коронным блюдом на грузинских застольях. Скорее записывайте рецепт.
Из чего приготовить:
• Спелые баклажаны – 5 шт.;
• Зелень петрушки – 10 грамм;
• Свежая морковь – 3 шт.;
• Перец стручок;
• Свежий чеснок;
• Сахар – 15 граммов;
• Соль – 30 граммов;
• Уксус;
• Масло.
Пошаговый рецепт:
1. Чистые баклажаны нужно отварить, чтобы они стали мягкими, предварительно отрезав кончики.
2. На ночь поставьте их под вес.
3. Морковь натрите на свекольной терке.
4. Нарежьте мелко петрушку.
5. Выдавите чеснок.
6. Смешайте петрушку, чеснок и морковь.
7. Смешайте масло с уксусом в равных пропорциях, всыпьте сахар и соль.
8. После баклажаны нужно разрезать пополам. Одну часть натереть масляной смесью, а другую овощной.
9. Сложите баклажаны в контейнер, добавив оставшиеся ингредиенты.
10. Оставьте блюдо мариноваться в холодильной камере 24 часа.
Приятного аппетита!
🌹 Зачем подкармливать розы осенью Осенняя подкормка помогает розам набраться сил перед зимним отдыхом. В…
Домашние мыши — частая проблема в частных домах и квартирах. Но вместо того чтобы ставить…
Почему желтеют листья у орхидеи и как это исправить Естественное старение листаЕсли пожелтел только нижний…
Как избавиться от мышей и крыс в погребе: советы, проверенные поколениями Погреб — это место,…
Как подготовить розы к зиме Чтобы розы без потерь пережили морозы, их нужно правильно подготовить.…
Морковь и свёкла дадут щедрый урожай: когда наступают «золотые дни» для подзимнего посева Осень —…