Баклажаны приготовленные по этому рецепту долго не задерживаются на вашем столе. Эта закуска является коронным блюдом на грузинских застольях. Скорее записывайте рецепт.
Из чего приготовить:
• Спелые баклажаны – 5 шт.;
• Зелень петрушки – 10 грамм;
• Свежая морковь – 3 шт.;
• Перец стручок;
• Свежий чеснок;
• Сахар – 15 граммов;
• Соль – 30 граммов;
• Уксус;
• Масло.
Пошаговый рецепт:
1. Чистые баклажаны нужно отварить, чтобы они стали мягкими, предварительно отрезав кончики.
2. На ночь поставьте их под вес.
3. Морковь натрите на свекольной терке.
4. Нарежьте мелко петрушку.
5. Выдавите чеснок.
6. Смешайте петрушку, чеснок и морковь.
7. Смешайте масло с уксусом в равных пропорциях, всыпьте сахар и соль.
8. После баклажаны нужно разрезать пополам. Одну часть натереть масляной смесью, а другую овощной.
9. Сложите баклажаны в контейнер, добавив оставшиеся ингредиенты.
10. Оставьте блюдо мариноваться в холодильной камере 24 часа.
Приятного аппетита!
Зелёный оазис в вашем доме: секреты правильного полива комнатных растений Комнатные растения — это не…
Как вырастить свою яблоню в домашних условиях Кто не мечтает полакомиться сочным яблоком из своего…
Соленья – это не только вкусное дополнение ко многим блюдам, но и настоящий символ украинской…
Ноябрь – не только время золотой листвы и мягкого осеннего солнца. Это также период, когда…
Соседство растений и роз: что нужно знать каждому садоводу Выбор соседей для роз имеет большое…
Почему плесень появляется в почве и чем она опасна? Плесень на почве комнатных растений, будь…