Меньше всего при дегустации консервированных огурцов мы ожидаем столкнуться с мягкими и сморщенными плодами.
Однако такая неприятная ситуация может произойти с любой хозяйкой.
Какие ошибки были допущены при консервировании огурцов?
Избыток чеснока и соли
Не все следуют четкой рецептуре и пропорциям при приготовлении закаток, что совершенно напрасно. Избыток определенных ингредиентов может существенно ухудшить качество закуски.
Поэтому старайтесь не переборщить с количеством чеснока и соли.
Передержанные овощи
Многие любят закатывать поздние огурцы, так как они весьма неплохо показывают себя в данном амплуа. Однако стоит понимать, что огурцы нельзя передерживать на грядке.
Иначе вместо хрустящей закуски придется угощать гостей мягкими и не совсем аппетитными плодами.
Забыли про важный этап
Опытные хозяйки никогда не забывают вымачивать огурцы. Холодная вода не только позволит избавиться от частичек пыли, но и поможет сохранить закаткам нужную форму.
Как быстро освежить одежду без стирки: советы на каждый день Каждый из нас сталкивался с…
Тёщин язык: секреты успешной пересадки для пышного роста Сансевиерия, или "тёщин язык", — неприхотливое комнатное…
Зелёный оазис в вашем доме: секреты правильного полива комнатных растений Комнатные растения — это не…
Как вырастить свою яблоню в домашних условиях Кто не мечтает полакомиться сочным яблоком из своего…
Соленья – это не только вкусное дополнение ко многим блюдам, но и настоящий символ украинской…
Ноябрь – не только время золотой листвы и мягкого осеннего солнца. Это также период, когда…