Вырастить хороший урожай моркови – гордость для многих дачников, но еще нужно сберечь плоды. Правильное хранение корнеплодов – отдельная тема, которая требует не забывать некоторые важные нюансы.
Если морковь не подготовить к хранению, то велика вероятность, что весь урожай сгниет. Не спасет даже погреб.
Болезни легко передаются от одного овоща к другому. Поэтому перед отправкой на хранение корнеплоды нужно внимательно осмотреть.
Почему появляется гниль
Есть несколько причин неприятного явления. Если на хранение отправляют все овощи без разбора, то среди них может найтись несколько подгнивших экземпляров. Гниль быстро перекинется на здоровые плоды.
В помещении, где хранится морковь, произошел резкий перепад температур. В таких условиях морковь тоже может утратить прежний вид. Но в данном случае речь идет не только о гнили. Например, овощи могут покрыться «морщинами» и прорасти.
В погребе нередко фиксируется высокая влажность. Она негативно сказывается на моркови, которая может сгнить.
Отличным вариантом для хранения корнеплодов является песок. Для этого требуется ведро. На дно укладывают овощ, засыпают слоем песка, а сверху кладут новый ряд и так далее.
