Многие дачники замечали, что картофель, находясь в земле, начинает становиться зелёным. Рекомендуем разобраться, почему так происходит.
В картофеле содержится такое вещество как соланин. Когда солнечные лучи попадают на корнеплоды, количество этого вещества начинает расти, и они становятся зелёными. Такой продукт употреблять в пищу категорически нельзя, это яд для человека. Картофель может зеленеть и в земле, и во время хранения. Если она позеленела в подвале, значит, вы нарушили правила хранения.
Если картофель стал зелёным в земле, значит, вы неправильно его окучивали. Старайтесь во время этой манипуляции насыпать большой слой земли на куст. Земля во время дождей может вымываться, разлетаться во время ветра, и это приведет к озеленению плодов.
Можно ли есть зелёный картофель?
Для человека доза, которая вызовет сильное отравление соланином — 20 грамм. Если это количество увеличить в десять раз, человек может умереть. Поэтому зелёный картофель есть нельзя.
Это вещество не разрушается во время термической обработки.
Зелёный картофель можно смело использовать для посадки. Такой картофель более стойкий к вредителям и болезням. На будущем урожае это никак не отразиться. Побеги у зелёного картофеля появляются быстрее. Они вырастают более крепкими, чем у обычной картошки.
Как избавиться от мышей и крыс в погребе: советы, проверенные поколениями Погреб — это место,…
Как подготовить розы к зиме Чтобы розы без потерь пережили морозы, их нужно правильно подготовить.…
Морковь и свёкла дадут щедрый урожай: когда наступают «золотые дни» для подзимнего посева Осень —…
🍇 Три причины, почему урожайность малины зависит от осенней обрезки Каждый садовод мечтает о ведрах…
Посадка озимого чеснока осенью 2025 года: когда и в какие дни сажать Осень — лучшее…
Куда деть опавшие листья и когда они становятся «убийцей» сада Осенью, когда температура понижается, деревья…