Что любит свекла: готовим почву к посадке. Правильные удобрения и неправильные. И свеколкины требования
1. Кислотность грунта
Свекла требовательна к кислотности почвы. Культуре нужен слабощелочной, нейтральный грунт.
Произрастает на почвах с pH 5.8-7, оптимальным будет значение 6.0-7.5.
На кислом грунте образуются светлые (белые) кольца — как результат нехватки кальция. При сдвиге кислотности снижается его потребление.
И снижается доступность фосфора, который в ответе за сочность корнеплодов, их размер. Так, для максимального потребления свеклой фосфора нужно значение 6.5.
Также снижается потребление всех основных элементов питания, микроэлементов, включая бор. Именно бор, который так любит свекла, от которого сахаристая, хрустящая, крупная — в недостатке при повышенной кислотности.
Что делать? Заблаговременно ощелачивать грунт. Не вносить подкормки с кислой реакцией, особенно перед посадкой или при первых подкормках (это азот в аммонийной форме, сернокислый калий и пр).
Более того, удобрения с кислой реакцией в большом количестве могут повредить всходы.
И — органика (навоз, перегной). Навоз при внесении изначально подкисляет грунт, и лишь по мере разложения начинается обратный процесс. Поэтому (и не только) органику вносят или под предшественников, или с осени на бедном грунте.
2) Про органику, микроэлементы и азот.
Корнеплоды не любят избытка азота, органики: быть им мелкими, с бородой, деформированными. Снижается и лежкость, пригодность к хранению.
Хотя азот важен: его нитратные формы в ответе за образование бетаина, за алый, рубиновый цвет и за пользу. И за сочность корнеплодов.
Как быть? Соблюдать баланс. Ведь избыток азота — нехватка фосфора, кальция, микроэлементов. Это белые кольца, замедленное нарастание корнеплода. Нехватка — мелкий лист, мелкая бледная свеколка.
А значит — все в силе: вносим органику под предшественников, на бедных почвах перегной с осени.
И микроэлементы. Магний, бор, цинк — любимые элементы свеклы. И они участники всех процессов в тканях, и способствуют усваиванию основных элементов (азота, фосфора, калия).
Тот же бор в ответе не только за сахаристость свеклы. При его дефиците наблюдается гниль сердечка, черные пятна внутри корнеплодов. Но не стоит усиленно поливать свеклу бором: возможен избыток, который не полезен, как и недостаток. И избыток внешне, на листьях (светлые, с белесой каймой) — внешне отличить сложно.
Что предпринять? Опять же: органика. Полностью разложившаяся, она покрывает вынос элементов питания, в т.ч. микроэлементом. Можно внести бор с осени, калимагнезию или калимаг (калий + магний). Можно при дефиците в грунте (на закисленном, переувлажненном глинистом, песчаном) опрыскивать борной кислотой (до 1-2 г/10л). Или комплексными микроудобрениями.
3) Хлор.
Свекла относится к хлорофобным культурам. Это значит, что не терпит удобрений, несущих хлор (хлористый калий, например). Да и высокого содержания в почве хлора.
Что делать? Хлорсодержащие подкормки вносить лишь с осени. Вот такие вот простые свеколкины требования: все важное, ничего лишнего.
Подписывайтесь на канал, приходите еще — в саду у Валентинки всегда гостям рады 
