Котлеты из гречки еще называют – гречаниками. Такое блюдо можно готовить повседневно, а особенно оно будет уместно в пост. Гречневые котлеты очень сытные, полезные, вкусные, а готовить ее легко и быстро.
Ингредиенты:
Гречневая крупа 200 гр.;
Картофель 6 шт.;
Репчатый лук 1 шт.;
Маринованные грибы 200 гр.;
Растительное масло 100 гр.;
Чеснок 3 зубчика;
Морская соль.
Способ приготовления:
Отварите картофель в мундирах, почистите и натрите на терке.
Сварите гречневую кашу.
Очистите, порежьте кусками и поджарьте лук.
Смешайте гречку, картофель и жареный лук.
Сформируйте небольшие котлетки, обваливайте в сухарях и обжарьте в растительном масле.
Промойте грибы, размельчите с помощью блендера, добавьте чеснок, постепенно подливайте растительное масло, не переставая взбивать, пока не образуется однородная, пышная масса.
Выложите готовые гречишники на блюдо, полейте грибным соусом и посыпайте измельченной зеленью.
Приятного аппетита!
Соленья – это не только вкусное дополнение ко многим блюдам, но и настоящий символ украинской…
Ноябрь – не только время золотой листвы и мягкого осеннего солнца. Это также период, когда…
Соседство растений и роз: что нужно знать каждому садоводу Выбор соседей для роз имеет большое…
Почему плесень появляется в почве и чем она опасна? Плесень на почве комнатных растений, будь…
Кто из нас не сталкивался с проблемой, когда после варки яйца очень сложно чистить? Скорлупа…
Осенняя подкормка герани: залог пышного цветения зимой Герань, или пеларгония, — одно из самых популярных…