Котлеты из гречки еще называют – гречаниками. Такое блюдо можно готовить повседневно, а особенно оно будет уместно в пост. Гречневые котлеты очень сытные, полезные, вкусные, а готовить ее легко и быстро.
Ингредиенты:
Гречневая крупа 200 гр.;
Картофель 6 шт.;
Репчатый лук 1 шт.;
Маринованные грибы 200 гр.;
Растительное масло 100 гр.;
Чеснок 3 зубчика;
Морская соль.
Способ приготовления:
Отварите картофель в мундирах, почистите и натрите на терке.
Сварите гречневую кашу.
Очистите, порежьте кусками и поджарьте лук.
Смешайте гречку, картофель и жареный лук.
Сформируйте небольшие котлетки, обваливайте в сухарях и обжарьте в растительном масле.
Промойте грибы, размельчите с помощью блендера, добавьте чеснок, постепенно подливайте растительное масло, не переставая взбивать, пока не образуется однородная, пышная масса.
Выложите готовые гречишники на блюдо, полейте грибным соусом и посыпайте измельченной зеленью.
Приятного аппетита!
Как сохранить молоко свежим надолго: простой кухонный секрет Чтобы молоко дольше не скисало, добавьте в…
Благоприятные дни в апреле 2025 года для посадки кабачков в открытый грунт по лунному календарю:…
Посадка кукурузы по лунному календарю в 2025 году: когда сажать для хорошего урожая Кукуруза —…
В апреле начинается посадка картофеля, потому что в это время минует угроза заморозков, или земля…
Секрет сочного перца: подкормка обычным пшеном Вырастить сладкий и мясистый перец непросто, но существует простой…
Как вырастить крепкую и здоровую рассаду белокочанной капусты Совсем скоро начнётся сезон рассады. А пока…