Котлеты из гречки еще называют – гречаниками. Такое блюдо можно готовить повседневно, а особенно оно будет уместно в пост. Гречневые котлеты очень сытные, полезные, вкусные, а готовить ее легко и быстро.
Ингредиенты:
Гречневая крупа 200 гр.;
Картофель 6 шт.;
Репчатый лук 1 шт.;
Маринованные грибы 200 гр.;
Растительное масло 100 гр.;
Чеснок 3 зубчика;
Морская соль.
Способ приготовления:
Отварите картофель в мундирах, почистите и натрите на терке.
Сварите гречневую кашу.
Очистите, порежьте кусками и поджарьте лук.
Смешайте гречку, картофель и жареный лук.
Сформируйте небольшие котлетки, обваливайте в сухарях и обжарьте в растительном масле.
Промойте грибы, размельчите с помощью блендера, добавьте чеснок, постепенно подливайте растительное масло, не переставая взбивать, пока не образуется однородная, пышная масса.
Выложите готовые гречишники на блюдо, полейте грибным соусом и посыпайте измельченной зеленью.
Приятного аппетита!
🌹 Зачем подкармливать розы осенью Осенняя подкормка помогает розам набраться сил перед зимним отдыхом. В…
Домашние мыши — частая проблема в частных домах и квартирах. Но вместо того чтобы ставить…
Почему желтеют листья у орхидеи и как это исправить Естественное старение листаЕсли пожелтел только нижний…
Как избавиться от мышей и крыс в погребе: советы, проверенные поколениями Погреб — это место,…
Как подготовить розы к зиме Чтобы розы без потерь пережили морозы, их нужно правильно подготовить.…
Морковь и свёкла дадут щедрый урожай: когда наступают «золотые дни» для подзимнего посева Осень —…