По этому простому рецепту очень легко можно приготовить вкусный томатный сок. Для этого не нужно иметь много разных ингредиентов, но результатом будут удовлетворены все члены семьи.
Ингредиенты:
• Свежие томаты 4,5 кг;
• Поваренная соль 1 ст. л.;
• Сахар песок 2-3 ст. л.
Способ приготовления:
1. Спелые томаты хорошо вымойте, нарежьте небольшими частями и с помощью сокодавки приготовьте томатный сок с мякотью.
2. В эмалированную кастрюлю перелейте сок, вскипятите его на небольшом огне, после убавьте до минимума и прокипятите в течение 15-20 минут.
3. Посолите сок по своему вкусу, добавьте немного сахара, дайте еще оставить около 10 минут и наполните им простерилизованные банки.
4. Накройте сок такими же крышками и закатайте герметично.
5. Перевернув их вверх дном и укутав одеялом, оставьте охлаждаться.
Если семья любит не сладкий томатный сок, а соленый, приготовьте его положив на 1 л. сока 2 ч. л. соли, а сахара 1 ч. л.
Приятного тебе аппетита!
Кто хотя бы раз попробовал настоящий грузинский сацебели, никогда не забудет его яркого, пикантного вкуса.…
Мечта о собственном саде цитрусовых прямо у себя дома, наверное, посещала каждого любителя свежих фруктов.…
Вы когда-нибудь задумывались, что делать с ботвой томатов после сбора урожая? Большинство дачников просто выбрасывают…
Хрустящая, ароматная, с лёгким кисловатым оттенком – маринованная капуста всегда была и будет любимой закуской…
Лето проходит, и вместе с ним заканчивается сезон сбора урожая. Однако для настоящего садовода работа…
Кто не любит сладкую и ароматную чёрную смородину? А что, если мы скажем вам, что…