Предлагаю проверенный годами, простой в приготовлении рецепт салата из кабачков.
1) 5 кг молоденьких кабачков порезать кружочками толщиной 3-5 мм.
2) Маринад: 2 л томатного сока, 1 стекло масла, 1 стекло уксуса, 150 гр сахара, 2 ст л соли, 0,5 ч л молотого острого перца вскипятить.
3) Проварить кабачки в маринаде 30 мин с момента закипания. За 5 мин до готовности добавить перец горошек, порезанный пучок укропа и давленый чеснок (1-3 головки в зависимости от вкусовых предпочтений)
4) Разложить в стерелизованные банки, закрутить.
Чем подкормить свёклу в августе: советы для хорошего урожая Август — важный месяц для свёклы:…
Когда лучше всего делать консервацию в августе Август — горячая пора заготовок. В это время…
Настоящие бочковые огурцы: как сделать хрустящими, как у бабушки Хрустящий малосольный огурец — это не…
Перец растет, как на дрожжах! Одна ложка в июле — и урожай с куста ведрами!…
Красная нить на запястье — больше, чем просто мода Красная нить на запястье — это…
Что посадить после чеснока, чтобы собрать ещё один урожай в этом сезоне После сбора озимого…