Предлагаю проверенный годами, простой в приготовлении рецепт салата из кабачков.
1) 5 кг молоденьких кабачков порезать кружочками толщиной 3-5 мм.
2) Маринад: 2 л томатного сока, 1 стекло масла, 1 стекло уксуса, 150 гр сахара, 2 ст л соли, 0,5 ч л молотого острого перца вскипятить.
3) Проварить кабачки в маринаде 30 мин с момента закипания. За 5 мин до готовности добавить перец горошек, порезанный пучок укропа и давленый чеснок (1-3 головки в зависимости от вкусовых предпочтений)
4) Разложить в стерелизованные банки, закрутить.
Кто из нас не любит вкусный домашний майонез? Он придаёт пикантности салатам, сэндвичам и многим…
Бархатцы – это не просто яркое украшение вашего сада. Эти неприхотливые цветы приносят намного больше…
Кто сказал, что осенний огород — это только время для сбора урожая? Наоборот, это прекрасная…
Кроты – настоящая беда для любого садовода. Их подземные ходы не только портят внешний вид…
Кто сможет устоять перед соблазнительным ароматом и взрывом вкуса домашней аджики? Эта острая приправа способна…
Мечта каждого птицевода – иметь кур с рекордным количеством яиц. И это вполне достижимая цель,…