Пряники на кефире – очень мягкие и вкусные. На смак, как мы эли в детстве

Приготовьте пряники, которые просто будут таять во рту. Готовить их очень просто, а результатом вы останетесь довольны. Скорее записывайте рецепт.

Для приготовления вам необходимо:

• Мука – 0,5 кг.;
• Кефир – 350 мл.;
• Сахар – 250 грамм;
• Желток – 2 шт.;
• Белок – 1 шт.;
• Мед жидкий – столовая ложка;
• Масло без запаха – 45 мл.;
• Сода – ¾ чайной ложки.

Для приготовления глазури необходимо:

• Белок – 1 шт.;
• Сахар – 90 грамм.

Как приготовить:

1. Готовим тесто смешав желтки, белок с помощью миксера. После добавьте сахар и взбивайте, пока не образуется пена.
2. Отдельно смешайте кефир с маслом и отправьте в белковую смесь.
3. После добавьте муку и замесите тесто.
4. Раскатайте тесто толщиной 10 мм., вырежете пряники и выпекайте на пергаменте 25 минут при температуре 180 градусов.
5. Приготовьте глазурь, взбивая елок с сахаром.
6. Нанесите глазурь на пряники и отправьте опять в духовку минут на 10.

Приятного чаепития!