Очень быстро на столе разлетается сало. Замаринуйте сало по этому рецепту и ваши родственники и близкие останутся в гастрономическом удовольствии. Сало по этому рецепту выходит нежным и ароматным.
Составляющие:
• Сало – 2000 граммов;
• Соль – 200 граммов;
• Сахар – 100 граммов;
• Листья лавра;
• Черный перец горошком;
• Свежий чеснок;
• Вода – 1000 мл.
Пошаговый рецепт:
1. Вскипятите в воде все специи и оставьте маринад остывать.
2. вымойте сало и сделайте на нем разрез.
3. В разрезы следует положить слайсы чеснока.
4. Нашпигованное сало следует залить маринадом.
5. Через сутки контейнер с салом следует переставить в холодильную камеру.
6. Через сутки достаньте сало, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте слайсами.
Приятного тебе аппетита!
