Categories: Кулинария

Рецепт приготовления скумбрии в дома. Она напомнит вам копченую, но коптить ее не придется

Приготовте дома скумбрию, которая напомнит вам копченую, но коптить ее не придется. Есть множество рецептов приготовления скумбрии, но этот считается самым удачным. Скорее записывайте рецепт.

Что необходимо:

  • Скумбрия мороженая – пару рыбин.
  • Луковая шелуха — жменя;
  • Заварка — пару столовых ложек;
  • Кухонная соль – 90 граммов;
  • Вода – 1000 мл.;
  • Сахар – 45 граммов;
  • Душистый перец — 3 шт.;
  • Перец черный горошек;
  • Кориандр.

Пошаговый рецепт:

  1. Киньте в воду шелуху, чай, перец и кориандр. Закипятите состав и добавьте сахар с солью.
  2. Подождите, пока маринад остынет, и процедите его.
  3. Очистите рыбу, убрав голову и внутренности. В области хвоста проденьте нитку.
  4. Опустите рыбу в банку за нитки в маринад и накройте пленкой.
  5. Банку отправите в холодильную камеру на три дня.

Все рыба готова, приятного аппетита!

lyubimaya

Recent Posts

Способы борьбы с кротами: как защитить участок от вредителя

Кроты – настоящая беда для любого садовода. Их подземные ходы не только портят внешний вид…

20 часов ago

Как приготовить аджику, рецепт которой будут просить все подруги

Кто сможет устоять перед соблазнительным ароматом и взрывом вкуса домашней аджики? Эта острая приправа способна…

20 часов ago

Как повысить яйценоскость кур: рацион и условия содержания

Мечта каждого птицевода – иметь кур с рекордным количеством яиц. И это вполне достижимая цель,…

20 часов ago

Грузинский соус сацебели: пошаговый рецепт приготовления

Кто хотя бы раз попробовал настоящий грузинский сацебели, никогда не забудет его яркого, пикантного вкуса.…

2 дня ago

Секреты выращивания лимона из косточки: от посадки до плодоношения

Мечта о собственном саде цитрусовых прямо у себя дома, наверное, посещала каждого любителя свежих фруктов.…

2 дня ago

Как правильно использовать ботву томатов. Она еще принесет много пользы

Вы когда-нибудь задумывались, что делать с ботвой томатов после сбора урожая? Большинство дачников просто выбрасывают…

2 дня ago