Рецепт приготовления вкусного варенья на зиму. Успейте сделать запасы

В сезон черешни, а именно в начале лета необходимо обязательно приготовить из нее варенье. Вкусное варенье можно есть лодками, а модно подать к другим десертам. Все зависит от вашей фантазии.

Состав:

• Спелая черешня — 500 грамм;
• Белый сахар — 500 грамм;
• Спелый апельсин — 1 шт.;
• Натуральный коньяк — 50 мл.;
• Молотая корица — 1/2 чайной ложки;
• Кислота лимонная — 2 грамма.

Пошаговый рецепт:

1. В ягодах удалите косточки, опрыскайте алкоголем, и засыпьте сахаром.
2. Отправьте кастрюлю с ягодами на ночь постоять.
3. После проварите варенье около пяти минут, и оставьте в сторону.
4. Нарежьте апельсин, без цедры, добавьте в варенье, и проварите ещё пять минут.
5. Оставьте варенье остывать.
6. После этого снова проварите ещё десять минут, добавив специи, которые остались.
7. Готовое варенье разложите по банкам.

Приятного аппетита!