Скоро заканчивается пасхальный пост и хозяйки начнут готовить на праздник запеченное мясо и сало. Сало именно по этому рецепту получается очень вкусным и ароматным. Благодаря сочетанию специй, такое сало долго не задержится на вашем столе.
Для приготовления вам понадобится:
• Сало – 1000 граммов;
• Майонез – 200 граммов;
• Чеснок – 5 зубков;
• Укроп – 20 граммов;
• Соль – 60 граммов;
• Перец – 1 чайная ложка;
• Паприка – 1 столовая ложка;
• Лавровые листья – 3 шт.
Как приготовить сало:
1.Нарежьте сало удобными кусками, сделайте в нем надрезы, присыпьте солью, перцем и паприкой.
2. Выжмите чеснок, нарежьте укроп и смешайте с майонезом.
3.Намажьте этой смесью сало.
4.Лавровый лист измельчите и выложите сверху.
5.Заверните сало в фольгу и отправьте в холодильник на 60 минут.
6.Отправьте сало выпекаться при температуре 180 градусов в течение 45 минут.
7.Сало должно охлаждаться в фольге.
8.Готовое сало нарежьте и подавайте на стол.
Приятного аппетита!
