Рецепт вкусных маринованных огурцов на зиму. Их всегда съедаю первыми

Начинается сезон консервации, и вам необходимо обязательно приготовить эти огурцы. Эти маринованные огурчики долго не задерживаются на столе. Благодаря добавлению уксуса, огурчики выходят хрустящими, и очень вкусными.

Состав:

• Огурцы небольшого размера — 1000 грамм;
• Питьевая вода — 1000 мл.;
• Кухонная соль — 60 грамм;
• Белый сахар — 60 грамм;
• Уксус — 75 мл.;
• Черный перец — 10 горошин;
• Душистый перец — 5 горошин;
• Листья лавра — 2 шт.;
• Укроп — по желанию;
• Хрен — по желанию.

Пошаговый рецепт:

1. Плоды необходимо вымыть, и желательно замочить на пару часов в холодной воде.
2. В воде смешайте сахар, соль, перец, лавровый лист, и уксус. Закипятите маринад.
3. Стерильные банки сложите огурцы и залейте кипящим рассолом. По желанию можете добавить листья хрена и укроп.
4. Закройте банки капроновыми крышками, и оставьте в прохладном месте на 3 суток.

Приятного аппетита!