На Рождество принято печь вкусные кексы, торты и печенье. Порадуйте свою семью очень вкусным, а главное полезным кексом с сухофруктами скорее записывайте рецепт.
Что необходимо:
- Мука высшего сорта — 200 гр.;
- Яйца — 4 шт.;
- Сливки жирные — 50 мл;
- Орехи по вкусу — 300 гр.;
- Курага — 200 гр.;
- Изюм — 150 гр.;
- Белый сахар — 100 гр.;
- Сахарная пудра – 50 гр.;
- Ром — 100 мл;
- Пряности по вкусу;
- Масло без запаха – 15 мл.;
- Кондитерский порошок — 10 гр.;
- Соль – 2 гр.
Пошаговый рецепт:
- Сухофрукты вымойте, нарежьте и часа на три залейте ромом.
- Подсушите орехи и измельчите.
- Смешайте все составляющие и замесите тесто для кекса
- После добавьте сухофрукты, орехи и перемешайте.
- Положите тесто в форму, которую нужно смазать маслом, и оставьте в теплом месте подходить.
- Печь кекс необходимо около 60 минут при температуре 180 гр.
- К столу подавайте выпечку, притрусив сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
