Салат из огурцов по этому рецепту получается невероятно вкусным. Ваша семья останется в гастрономическом удовольствии, когда будет лакомиться им зимой. Скорее записывайте рецепт.
Составляющие:
• Спелые огурцы – 4000 граммов;
• Свежий чеснок – 7 зубчиков;
• Сахар – 100 граммов;
• Уксус – 250 мл.;
• Масло – 250 мл.;
• Соль – 90 граммов;
• Молотый перец – 1 столовая ложка;
• Зелень петрушки – 10 грамм;
• Зелень укропа – 10 грамм.
Пошаговый рецепт:
1. Чистые огурцы следует разрезать вдоль четырех частей.
2. Нарежьте чистую зелень.
3. Смешайте в миске огурцы, зелень, молотый перец и выжатый чеснок.
4. Отдельно смешайте уксус, сахар и соль. Смесь влейте в огурцы и перемешайте.
5. В конце добавить масло, перемешать и оставить мариноваться в течение трех часов при комнатной температуре.
6. Огурцы разложите в стерильные банки и влейте образующийся сок.
7. Банки с огурцами следует простерилизовать после закипания в течение 20 минут.
8. Закройте банки крышками.
Приятного тебе аппетита!
