Приготовьте традиционное блюдо украинцев по этому рецепту. Такая ароматная и вкусная закуска долго не задержится на вашем столе.
Продукты:
• Свиное сало;
• Приправа к салу;
• Приправа к шашлыку;
• Чеснок – 10 зубков;
• Молотый перец – 5 граммов;
• Соль – 35 граммов;
• Сахар – 25 граммов.
Пошаговый рецепт:
1. Сало нарежьте удобными кусками.
2. Отдельно смешайте все специи и мажьте сало.
3. Выдавите чеснок.
4. Сложите сало с чесноком в пакет и закройте его.
5. Варите сало в воде в течение 80 минут после закипания.
6. Когда сало остынет, извлеките его из пакета и отправьте в морозильную камеру.
7. Перед подачей блюда на стол нарежьте его тонкими слайсами.
8. Хорошо подходит сало с горчицей и хреном.
Приятного аппетита!
