В ресторанах быстрого питания любят подавать картошку фри. Но чтобы попробовать это вкусное блюдо не обязательно идти в ресторан. Вы сможете приготовить картофель в домашних условиях. Главное знать один секрет, который поможет приготовить именно такой по вкусу картофель.
Состав:
- Свежий картофель — 0,5 кг.;
- Подсолнечное масло — 1000 мл.;
- Белый сахар — столовая ложка;
- Кухонная соль — столовая ложка!
- Питьевая вода — 200 мл
Пошаговый рецепт:
- Очистите корнеплоды, и нарежьте длинными брусочками.
- Положите картофель в холодную воду на пять минут. Картофель в воде не станет темной, и станет ещё вкуснее.
- Слейте воду, и разложите картофель на бумажное полотенце, просушите, сложите в ёмкость с крышкой, и отправьте на пару часов в морозильную камеру. После этого картофель станет мягким внутри, и хрустящим снаружи.
- Закипятите масло, и отправьте в него замороженный картофель на семь минут.
- Доставьте картофель, выложите на блюдо, и подавайте к столу с соусами.
Приятного аппетита!
