Капусту необходимо сажать рассадой. Семена на рассаду рекомендуется сеять примерно за 45 дней до высадки ее в открытый грунт. Почвы под капусту следует выбирать удобренные и суглинистые.
Предварительно грядку под капусту необходимо вскопать и добавить удобрение. Это могут быть перепревший навоз и нитроаммофоска.
Хорошими предшественниками для капусты являются морковь, огурцы, лук и бобовые.
Капуста считается холодостойким растением. И поэтому хорошо закаленная рассада способна переносить небольшие заморозки.
Полив капуста любит обильный. Если же ей недостаточно влаги, то наблюдается плохое образование листьев и формирование мелких кочанов. Но если поливать слишком обильно, то существует риск того, что кочаны потрескаются.
Уход за капустой заключается в регулярном удалении сорняков и рыхлении почвы под растениями.
Примерно два раза за сезон требуется подкормить и окучить почву. Первый раз это лучше сделать через две недели после посадки рассады, а второй – через 20 дней. Также необходимо периодически опудривать кочаны золой. Такая процедура поможет не допустить основных вредителей капусты – слизней и земляной блохи.
