В сентябре наступает отличное время для выкопки моркови и свеклы: важно не передержать урожай в земле, но при этом и спешить нельзя.
Опытные дачники поделились нюансами правильного хранения корнеплодов, чтобы они всю зиму оставались «как только с грядки».
Обрезка ботвы
Это первый нюанс, на котором многие ошибаются. Срезая ботву слишком рьяно, оставляют глубокие «раны» на корнеплодах, а они впоследствии гниют или становятся менее сочными.
На сушку моркови и свеклы под открытым небом достаточно 5-7 часов. Дачники готовят объемное ведро или другую емкость, а также песок.
Корнеплоды укладывают в емкость слоями, каждый из которых размежевывают песком. Сыпучий компонент должен быть слегка влажным сухим, иначе в чрезмерно мокром песке овощи сгниют.
Слой песка, которым укрывают ряд корнеплодов, составляет 2-3 см. Такой способ позволяет хранить корнеплоды на протяжении 6-8 месяцев. При этом овощи даже зимой сохраняют полезные свойства и на вкус будто «только с грядки».
Сроки посадки фасоли в открытый грунт в 2025 году зависят от климата региона, но в…
Вот краткий и удобный лунный посевной календарь на апрель 2025 года с рекомендациями, что и…
Как убрать мох и лишайник с деревьев: простые и эффективные способы Мох и лишайники часто…
Банановый лайфхак: как сохранить сладость дольше Кто из нас не сталкивался с проблемой преждевременного потемнения…
Почему ваши помидоры в черных пятнах, а у соседа — как с картинки? Возможно, вы…
Как правильно подкормить вишню весной: советы для разного возраста деревьев С приходом весны особенно важно…