Categories: Кулинария

Шампиньоны в кляре: закуска, у которой нет конкурентов

Если вы раньше не готовили грибы в панировке, настало время попробовать новое блюдо, которое станет одним из ваших любимых. Приготовленные по этому рецепту грибочки не утратят свою сочность и сохранят яркий вкус.

К тому же, такое блюдо – идеальный вариант для праздничного стола. Итак, вам понадобится:

  • 300 г шампиньонов;
  • 3 столовые ложки муки;
  • 1 столовая ложка соевого соуса;
  • 2 зубчика чеснока;
  • соль и черный молотый перец – по вкусу;
  • панировочные сухари;
  • растительное масло.

Для начала стоит очистить грибы от возможных загрязнений, после чего подготовить все необходимое для готовки.

Муку пересыпьте в миску, сюда же влейте соевый соус и добавьте измельченный при помощи терки или пресса чеснок.

Перемешайте все компоненты и добавьте к ним немного воды, чтобы смесь стала более жидкой.

Другую тарелку наполните панировочными сухарями и можете приступать к жарке.

Сначала окуните грибы в жидкую смесь, а затем обваляйте в сухарях, после чего погрузите в раскаленное на сковороде масло (его должно быть достаточно много) и подрумяньте с двух сторон.

lyubimaya

Recent Posts

Грузинский соус сацебели: пошаговый рецепт приготовления

Кто хотя бы раз попробовал настоящий грузинский сацебели, никогда не забудет его яркого, пикантного вкуса.…

11 часов ago

Секреты выращивания лимона из косточки: от посадки до плодоношения

Мечта о собственном саде цитрусовых прямо у себя дома, наверное, посещала каждого любителя свежих фруктов.…

11 часов ago

Как правильно использовать ботву томатов. Она еще принесет много пользы

Вы когда-нибудь задумывались, что делать с ботвой томатов после сбора урожая? Большинство дачников просто выбрасывают…

11 часов ago

Маринованная капуста на зиму: Закуска, которую все так любят

Хрустящая, ароматная, с лёгким кисловатым оттенком – маринованная капуста всегда была и будет любимой закуской…

2 дня ago

Секреты плодородного огорода: что посадить после томатов

Лето проходит, и вместе с ним заканчивается сезон сбора урожая. Однако для настоящего садовода работа…

2 дня ago

Как размножить чёрную смородину черенками: пошаговая инструкция

Кто не любит сладкую и ароматную чёрную смородину? А что, если мы скажем вам, что…

2 дня ago