Такой вкуснейший и ситный салат понравится всей вашей семье. Он отлично подойдет к любому блюду и будет мигом разлетаться в качестве закуски.
Что необходимо:
- Фасоль белая – 3000 грамм;
- Зелень петрушки – 20 грамм;
- Репчатый лук – 2000 грамм;
- Морковь – 2000 грамм;
- Уксус – 60 мл.;
- Соль – 60 грамм;
- Томатный соус – 500 мл.;
- Масло без запаха – 500 мл.;
- Меленый перец – ½ чайной ложки;
- Сахар – 60 грамм.
Как приготовить:
- Сварите фасоль в соленой воде.
- Морковь натрите на терке.
- Нарежьте лук кубиком.
- Обжарьте овощи на сковороде.
- После отправьте овощи к фасоли и варите минут 15. Не забудьте добавить специи.
- После разложите салат в банки и простерилизуйте пол часа.
- Закройте банки и отправьте остывать.
Удачи!
