По этому рецепту блинчики выходят идеально тонкие. Тесто просто тает во рту. Скорее записывайте рецепт и вперед к приготовлению.
Что необходимо:
- Мука — 160 гр.;
- Яйца — 3 шт.;
- Магазинное молоко – 500 мл.;
- Масло без запаха — 40 мл.;
- Домашняя сметана — 50 гр.;
- Сахар — 30 гр.в;
- Соль — 1/3 чайной ложки.
Пошаговый рецепт:
- Смешайте сахар, яйца и соль.
- Всыпьте муку, затем добавьте молоко комнатной температуры, сметану и масло. Замесите тесто без комочков и отставьте отдохнуть минут 10.
- Смажьте сковородку маслом, вылейте тесто черпаком и жарьте блинчик с обеих сторон.
Готовые блинчики подавайте к столу со сметаной и вареньем!