Традиционным блюдом на столе на Святой Вечер – кутя. Это блюдо очень полезное и каждая хозяйка готовит его по-своему. Есть несколько вариантов приготовления кути. Скорее ознакомьтесь с ними.
1 вариант.
200 грамм пшеницы нужно замочить в воде на пару часов, а после сварить. 100 грамм мака залейте кипятком и тоже оставьте на пару часов. После мак следует взбить блендером. Поджарьте и измельчите 100 грамм орехов. 50 грамм изюма залейте горячей водой, чтоб он стал мягким. После смешайте все ингредиенты, добавив 100 грамм меда.
2 вариант.
Отварите 250 грамм пропаренного риса. 100 грамм мака залейте кипятком и тоже оставьте на пару часов. После мак следует взбить блендером. Поджарьте и измельчите 100 грамм орехов. После смешайте все ингредиенты, добавив 100 грамм меда, сахар и корицу.
3 вариант.
200 грамм пшеницы нужно замочить в воде на пару часов, а после сварить. 50 грамм изюма залейте горячей водой, чтоб он стал мягким. 20 грамм мака залейте кипятком и тоже оставьте на пару часов. После мак следует взбить блендером. Нарежьте 50 грамм халвы. Поджарьте и измельчите 50 грамм орехов. Смешайте мак, кашу, мед, халву, изюм, орехи и 50 грамм черного шоколада.
Приятных праздников!
