Приготовить очень вкусную курицу это искусство. Не каждая хозяйка сможет порадовать своих гостей очень вкусной курицей. Главным секретом приготовления – это маринад. Вкус мяса полностью зависит от него. Вот несколько беспроигрышных вариантов.
1 вариант.
Что необходимо:
- Тушка курицы — 1 шт.;
- Свежий чеснок — 3 зубчика;
- Свежий розмарин — 2 веточки;
- Мандарины – пару штук;
- Вино белое – 30 мл.;
- Масло без запаха – 30 мл.;
- Мандариновый сок – 30 мл.;
- Соль – ½ ч. л.;
- Мед — 1 ст. л.
Пошаговый рецепт:
- Внутрь курицы положите мандарины, чеснок и веточки розмарина.
- Остальные ингредиенты смешайте и намажьте тушку.
- Выпекайте курице минут двадцать при температуре 220 градусов.
- Достаньте курице, оберните фольгой и снова отправьте на сорок минут выпекаться при температуре 170 градусов.
Приятного аппетита!
2 вариант.
Что необходимо:
- Тушка курицы — 1 шт.;
- Свежий чеснок — 4 зубчика;
- Горчица дижонская – пару столовых ложок;
- Вино белое – 30 мл.;
- Масло без запаха – 30 мл.;
- Соевый соус – 10 мл.;
- Соль;
- Прованские травы.
Пошаговый рецепт:
- Перед тем, как натереть курицу, нужно удалить у нее позвоночник.
- Все перемешайте с помощью блендера и натрите смесью курицу.
- Обжарьте курице с обеих сторон на сковороде минут по 5.
- После отправьте на пару часов в духовку выпекаться при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
3 вариант.
Что необходимо:
- Тушка курицы — 1 шт.;
- Копченая паприка – 1 столовая ложка;
- Молотый тмин – пару чайных ложек;
- Шалфей – пару чайных ложек;
- Масло без запаха;
- Меленый перец – 20 грамм;
- Соль – 20 грамм;
- Сок лимона – 15 мл.
Пошаговый рецепт:
- Все перемешайте с помощью блендера и натрите смесью курицу.
- Отправьте на пару часов в духовку выпекаться при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
