Как только начинается сезон ягод, каждая хозяйка начинает искать варианты заготовок на зиму. С ягод можно готовить компоты, варенье, джемы, соусы, а можно заморозить их. Рекомендуем ознакомиться, как необходимо замораживать ягоды клубники, чтобы сберечь все полезные свойства и вкус. Есть три варианта заготовок.
1 вариант.
Вымойте и переберите 1000 грамм ягод, сложите в чашу блендера, и добавьте стакан сахара. Измельчите все в пюре, разложите в контейнеры, и отправьте в морозильную камеру.
2 вариант.
Вымойте и просушите ягоды. Разложите их на доске, на небольшом расстоянии. Отправьте доску с ягодами в морозильную камеру на несколько часов. После достаньте ягоды, и переложите в пакет. Пакет с заморозкой отправьте в морозильную камеру на хранение.
3 вариант.
Можно заморозить целую ягоду, но только с сахаром. Сложите чистые и сухие ягоды в контейнер, пересыпая их сахаром. Поставьте их в холодильную камеру на 4 часа, чтобы выделился сок.
Проведите ягоды с помощью марли, сок не выливайте. Переложите ягоды в новую ёмкость, и залейте соком. Отправьте ёмкости с морозильную камеру на хранение. Такая ягода подойдёт для приготовления мороженого, компота, желе, пирога, и других десертов.
Домашний майонез на молоке без яиц — быстро и просто Если вы не хотите использовать…
Когда на улице холодно, а в доме тепло и влажно — на окнах часто появляется…
Чем подкормить фиалки, чтобы они обильно цвели Фиалки считаются капризными, но на самом деле им…
Какое дерево нельзя сажать рядом с домом и почему Многие дачники любят сажать плодовые и…
Как защитить гортензии зимой от морозов Гортензии — довольно нежные растения, и суровые зимы могут…
Как правильно обрезать астры на зиму Астры — это многолетние растения, которые прекрасно переносят холод…