Как только начинается сезон ягод, каждая хозяйка начинает искать варианты заготовок на зиму. С ягод можно готовить компоты, варенье, джемы, соусы, а можно заморозить их. Рекомендуем ознакомиться, как необходимо замораживать ягоды клубники, чтобы сберечь все полезные свойства и вкус. Есть три варианта заготовок.
1 вариант.
Вымойте и переберите 1000 грамм ягод, сложите в чашу блендера, и добавьте стакан сахара. Измельчите все в пюре, разложите в контейнеры, и отправьте в морозильную камеру.
2 вариант.
Вымойте и просушите ягоды. Разложите их на доске, на небольшом расстоянии. Отправьте доску с ягодами в морозильную камеру на несколько часов. После достаньте ягоды, и переложите в пакет. Пакет с заморозкой отправьте в морозильную камеру на хранение.
3 вариант.
Можно заморозить целую ягоду, но только с сахаром. Сложите чистые и сухие ягоды в контейнер, пересыпая их сахаром. Поставьте их в холодильную камеру на 4 часа, чтобы выделился сок.
Проведите ягоды с помощью марли, сок не выливайте. Переложите ягоды в новую ёмкость, и залейте соком. Отправьте ёмкости с морозильную камеру на хранение. Такая ягода подойдёт для приготовления мороженого, компота, желе, пирога, и других десертов.
Соленья – это не только вкусное дополнение ко многим блюдам, но и настоящий символ украинской…
Ноябрь – не только время золотой листвы и мягкого осеннего солнца. Это также период, когда…
Соседство растений и роз: что нужно знать каждому садоводу Выбор соседей для роз имеет большое…
Почему плесень появляется в почве и чем она опасна? Плесень на почве комнатных растений, будь…
Кто из нас не сталкивался с проблемой, когда после варки яйца очень сложно чистить? Скорлупа…
Осенняя подкормка герани: залог пышного цветения зимой Герань, или пеларгония, — одно из самых популярных…