Об этих секретах птицефабрик должен знать каждый. Рекомендуем ознакомиться, в чем разница между коричневыми и белыми яйцами. Есть много мнений, некоторые считают, что коричневые более вкуснее, а белые наоборот — полезнее.
Но стоит знать, что нет никакой разницы. Есть два отличия — цена и цвет.
От чего зависит цвет яиц?
Цвет будущего яйца зависит от окраса курицы, которая его снесла. Белые куры несут белые яйца, а черные — коричневые.
Никакой связи цвета яиц и кормления птиц не существует.
В состав одних и тех же яиц входят одинаковые полезные вещества, микроэлементы. Они так же имеют одинаковые вкусовые качества.
Поэтому, покупая яйца, вы можете выбрать любую расцветку. Разница будет только в цене. Белые яйца будут стоить дороже. А все потому, что уход и содержание темных кур намного дороже.
