Вкусная и ароматная скумбрия в банке. Рецепт, который должна иметь каждая хозяйка

Ваша семья будет просто в восторге от приготовленной по этому рецепту маринованной скумбрии. Это идеальный вариант для торжества или обычного ужина. Готовиться рыба очень быстро, а результат просто вас сразит наповал.

Необходимые продукты:

• Скумбрия – 2 шт.;
• Лук – 3 шт.;
• Соль – 90 грамм;
• Меленый перец – чайная ложка;
• Сахар – 30 грамм;
• Масло – 125 мл.;
• Уксус – 125 мл.;
• Зелень;
• Листья лавра.

Как приготовить рыбу:

1. Для начала отрежьте у рыбы голову, хвост и плавники. Потом хорошо промойте и нарежьте порциями.
2. Лук очистите, и нарежьте кружочками.
3. Растворите в 250 мл. теплой воды специи и пусть маринад остынет.
4. Сложите слоями рыбу и лук в банку или контейнер. Не забудьте положить зелень и лавровый лист.
5. Залейте рыбу маринадом, а сверху ставим дополнительный вес. В таком виде оставьте рыбу мариноваться час при комнатной температуре. Потом переместите ее в холодильную камеру.

Уже через 5 часов рыбу можно подавать к столу. Попробуйте и вам обязательно понравиться!