Вкусная картошка в кляре. Рецепт, который используют в дорогом ресторане

Вареная и поджаренная обычным способом картошка уже надоела, потому что это блюдо готовиться очень часто. Попробуйте подать к столу картофель в кляре. Поверьте, ваша семья и друзья остановиться в гастрономическом восторге. Картофель имеет хрустящую корочку сверху, а внутри она получается очень нежная и ароматная. Скорее записывайте рецепт, и вперёд к приготовлению.

Состав:

• Картофель — 10 штук;
• Яйца — 3 штуки;
• Репчатый лук — 1/2 луковицы;
• Масло растительное;
• Мука;
• Соль;
• Перец;
• Приправы для картофеля;
• Зелень.

Как приготовить:

1. Картофель нужно очистить и нарезать небольшими ломтиками.
2. Добавьте специи, перемешайте, и оставьте картофель на пол часа. После окончания времени, нужно слить лишнюю влагу.
3. Взбейте яйца.
4. Каждую картофелину стоит обмокнуть в муке, а потом в яйце.
5. После выложите ее на сковороду и обжарьте до золотистого цвета.
6. Нарежьте зелень, и перед подачей украсьте блюдо.

Приятного аппетита!