Приготовив такую морковь, ее можно подавать как отдельное блюдо, или вместе с гарниром. Рекомендуем приготовить морковь по — грузински. Она немного отличается от моркови по — корейски. Не бойтесь экспериментировать, и обязательно приготовьте морковь по этому рецепту.
Состав:
- Свежая морковь — 1000 грамм;
- Грецкий орех — 100 грамм;
- Кухонная соль — 10 грамм;
- Подсолнечное масло — 1/2 стакана;
- Белый сахар — 10 грамм;
- Черный перец, молотый — 1/2 чайной ложки;
- Молотый кориандр — чайная ложка;
- Молотая паприка — чайная ложка;
- Специи «Хмели — суннели» — чайная ложка;
- Чеснок — 4 зубчика;
- Яблочный уксус — 60 мл.
Пошаговый рецепт:
- Положите чистую морковь в холодную воду на 60 минут.
- После очистите и натрите на специальной тёрке.
- Добавьте соль, и немного помните ее.
- Измельчите орехи с помощью блендера, и отправьте в морковь.
- Разогрейте масло, добавьте все специи, кроме уксуса, и измельченный чеснок.
- Добавьте заправку в морковь, влейте уксус, перемешайте, и на ночь отправьте в холодильную камеру.
Приятного аппетита!
