Вкусная морковь по-грузински. Попробуйте приготовить что-то новое

Приготовив такую морковь, ее можно подавать как отдельное блюдо, или вместе с гарниром. Рекомендуем приготовить морковь по — грузински. Она немного отличается от моркови по — корейски. Не бойтесь экспериментировать, и обязательно приготовьте морковь по этому рецепту.

Состав:

• Свежая морковь — 1000 грамм;
• Грецкий орех — 100 грамм;
• Кухонная соль — 10 грамм;
• Подсолнечное масло — 1/2 стакана;
• Белый сахар — 10 грамм;
• Черный перец, молотый — 1/2 чайной ложки;
• Молотый кориандр — чайная ложка;
• Молотая паприка — чайная ложка;
• Специи «Хмели — суннели» — чайная ложка;
• Чеснок — 4 зубчика;
• Яблочный уксус — 60 мл.

Пошаговый рецепт:

1. Положите чистую морковь в холодную воду на 60 минут.
2. После очистите и натрите на специальной тёрке.
3. Добавьте соль, и немного помните ее.
4. Измельчите орехи с помощью блендера, и отправьте в морковь.
5. Разогрейте масло, добавьте все специи, кроме уксуса, и измельченный чеснок.
6. Добавьте заправку в морковь, влейте уксус, перемешайте, и на ночь отправьте в холодильную камеру.

Приятного аппетита!