Вкусные и быстрые в приготовление котлеты с кабачков и фарша. Забирайте рецепт

Традиционные котлеты готовятся с фарша, лука, и панировочных сухарей. Но это блюдо уже приелось в сем, и настало время вносить изменения. Для того чтобы немного изменить вкус котлет, сделать их нежнее, и сочнее, в них стоит добавить кабачки. Попробуйте удивить своих близких такими котлетами, и они будут удалены результатом.

Состав:

• Кабачки свежие — 320 грамм;
• Свежий картофель — 200 грамм;
• Лук — 120 грамм;
• Куриный фарш — 0,5 кг.;
• Зелень петрушки — 20 грамм;
• Куриные яйца — 2 штуки;
• Свежий чеснок — 1 зубчик;
• Манка — 2 столовые ложки;
• Соль — 15 грамм;
• Перец молотый — 10 грамм;
• Масло подсолнечное.

Пошаговый рецепт:

1. Кабачки натрите на крупной тёрке, вместе с луком.
2. Картофель натрите на мелкой тёрке.
3. Нарежьте петрушку.
4. Выдавите чеснок.
5. Смешайте все ингредиенты, и оставьте минут на двадцать.
6. Сформируйте котлеты, и обжарьте на сковородке с обеих сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита!