Categories: Кулинария

Вкусные и сочные домашние чебуреки. Рецепт, который все советуют

А попробуйте приготовить нежные внутри и хрустящие снаружи чебуреки с мясной начинкой. Все ингредиенты гармонично сочетаются и создают вкусное блюдо. Скорее записывайте рецепт.

Составляющие:

• Коровье молоко – 200 мл.;
• Вода – 200 мл.;
• Пищевая сода –10 граммов;
• Мука – 4,5 стакана;
• Соль -1 чайная ложка.

Составляющие для начинки:

• Фарш – 400 граммов;
• Лук – 2 шт.;
• Зелень;
• Соль;
• Перец;
• Специи;
• Вода – 100 мл.



Пошаговый рецепт:

1. Смешайте подогретое молоко с водой.
2. Добавьте соль и соду.
3. Постепенно добавляйте просеянную муку и начинайте замешивать тесто. Вымесите тесто на столе в течение 10 минут.
4. Нарежьте лук, укроп и петрушку. Добавьте в фарш вместе со специями и перемешайте. Если фарш получился густым, добавьте ледяную воду и отбейте.
5. Раскатайте тесто тонким слоем, вырежьте круглые формы с помощью тарелки.
6. На одну сторону выложите фарш, накройте другой и хорошо защелкните края.
7. Разогрейте масло и обжарьте чебуреки с обеих сторон.
8. Удалите лишнее масло с помощью бумажных полотенец.

Подавайте блюдо на стол!

lyubimaya

Recent Posts

Сладкая и сочная: чем подкормить свёклу в августе для отличного урожая

Чем подкормить свёклу в августе: советы для хорошего урожая Август — важный месяц для свёклы:…

2 недели ago

Когда лучше всего делать консервацию в августе, чтобы хорошо хранилась

Когда лучше всего делать консервацию в августе Август — горячая пора заготовок. В это время…

2 недели ago

Настоящие бочковые огурцы: как сделать хрустящими, как у бабушки

Настоящие бочковые огурцы: как сделать хрустящими, как у бабушки Хрустящий малосольный огурец — это не…

3 недели ago

Перец растет, как на дрожжах! Одна ложка на три литра воды

Перец растет, как на дрожжах! Одна ложка в июле — и урожай с куста ведрами!…

3 недели ago

Красная нить на руке: рассказываем зачем многие носят ее и как правильно это делать

Красная нить на запястье — больше, чем просто мода Красная нить на запястье — это…

4 недели ago

Что посадить после чеснока, чтобы собрать ещё один урожай в этом сезоне

Что посадить после чеснока, чтобы собрать ещё один урожай в этом сезоне После сбора озимого…

1 месяц ago