Рекомендуем ознакомиться, как можно приготовить маринованные шампиньоны, и порадовать своих близких этим вкусным блюдом. Грибы подойдут к любому гарниру, или их можно подать как закуску.
Состав:
- Грибы небольшого размера — 0,5 кг.;
- Питьевая вода — 0,5 л.;
- Кухонная соль — 30 грамм;
- Белый сахар — 45 грамм;
- Уксус — 50 мл.;
- Подсолнечное масло — 50 мл.;
- Душистый перец — 10 горошин;
- Листья лавра — 3 шт.;
- Горчица в зёрнах — 10 грамм;
- Чеснок — 3 зубчика.
Пошаговый рецепт:
- Очистите грибы, и нарежьте, если они большие.
- Нарежьте пластинками чеснок.
- В воде растворите специи, кроме уксуса.
- Погрузите в горячий маринад грибы, и проварите пять минут.
- Влейте уксус, и проварите ещё такое же время.
- Разложите грибы в банки вместе с рассолом, и оставьте остывать.
- Отправьте холодные грибы в холодильную камеру, и через 24 часа можете пробовать.
Приятного аппетита!
