Вкусные маринованные сливы: простой рецепт для зимних заготовок

По этому рецепту вы сможете приготовить очень вкусные сливы в маринаде. Закуска вмиг разлетаться с любого стола, так что постарайтесь закрыть побольше баночек. Скорее записывайте рецепт. Рецепт рассчитан на 6 банок объёмом 500 мл.

Состав:

• Твердые сливы;
• Чеснок — 3 зубчика;
• Перец — 5 горошин;
• Листья лавра — 1 шт.
• Питьевая вода — 0,5 л.;
• Сахар — 1 стакан;
• Соль — чайная ложка;
• Уксус — 50 мл.

Пошаговый рецепт:

1. Очистите сливы от косточки.
2. Сложите в банки чеснок и половинки слив.
3. Растворите в воде соль и сахар, закипятите маринад, и залейте сливы на десять минут.
4. Слейте маринад в кастрюлю, закипятите, добавьте уксус, и снова залейте сливы.
5. Разложите в банки листья лавра, перец горошком, и залейте кипящим рассолом.
6. Закройте банки крышками, и отправьте остывать при комнатной температуре.

Приятного аппетита!