Большинство людей стараются употреблять натуральные сладости. Это очень полезно, и не так вредит здоровью. Особенно это актуально для тех, у кого есть дети. Рекомендуем приготовить домашний мармелад. Он выходит очень вкусным и полезным.
Состав:
- Пюре из запеченного яблока и тыквы — 1/4 кг.;
- Агар — агар — пару столовых ложек;
- Кипяток — 1/2 стакана;
- Натуральный мед — пару столовых ложек;
- Лимонный или апельсиновый сок — 30 — 45 мл.;
- Корица, имбирь, мускатный орех — по желанию.
Пошаговый рецепт:
- Смешайте фруктовое пюре вместе с медом и специями.
- Агар — агар предварительно залейте кипятком, и оставьте на пятнадцать минут.
- Добавьте сок лимона или апельсина в пюре.
- Добавьте агар — агар в пюре, и перемешайте.
- Смесь необходимо довести до кипения, постоянно помешивая.
- Перелейте смесь в формы, и оставьте остывать. Если формочек нет, можно залить смесь в квадратную форму, а после того, как мармелад застынет, нарезать его.
Приятного аппетита!
