Большинство людей просто обожают шоколадные десерты. Порадуйте свою семью вкусным тортом из шоколада. Такой десерт соберет всю вашу семью за праздничным столом, и поверьте, они останутся довольны.
Что необходимо для теста:
- Яйца — 4 шт.;
- Белый сахар – 60 граммов;
- Кефир не жирный – пару стаканов;
- Мука высшего сорта — 3 ст.;
- Какао – пару ст. л.;
- Сода пищевая — 1 ч. л.
Что необходимо для крема:
- Домашняя сметана – 0,5 кг.;
- Белый сахар — 150 гр.
Что необходимо для глазури:
- Черный шоколад — 1 плитка;
- Масло 82 % жира — 50 гр.
Пошаговый рецепт:
- Возьмите миску и смешайте в ней соду с кефиром.
- Отдельно, миксером взбейте яйца и сахар.
- После добавьте какао с мукой. Замесите однородное тесто.
- Выпекайте бисквит 20 минут при температуре 200 градусов.
- Холодный бисквит разрежьте на три части.
- Взбейте сметану с сахаром для крема.
- Отдельно растопите глазурь.
- Соберите торт, смазав коржи сметанным кремом.
- После вылейте глазурь на торт.
- Оставьте торт пропитываться на ночь в холодильник.
Приятного чаепития!
