Всегда храните так красную свеклу, чтобы не гнила и не вяла

Свёкла является очень полезным овощем, его используют в приготовлении вкусных блюд. Однако не каждый умеет правильно хранить этот овощ.

Хранение в домашних условиях

Положите свеклу в ящик или коробку и засыпьте песком или опилками.

Храните в прохладном месте, обернув каждый корнеплод фольгой или пергаментом.

Где хранить свеклу в квартире

Лучше всего подойдет прохладное место, и это может быть балкон. Если зимой температура снизится до 9 градусов мороза, место хранения лучше утеплить.

Заморозка

Если в доме есть морозильная камера — это поможет хранить свеклу в течение года.

Для этого тщательно промойте овощи, отварите до полуготовности, очистите и нарежьте кубиками.

Разложите по контейнерам или пакетам и положите в морозильную камеру. Также можно натереть свеклу.

Погреб

При хранении корнеплодов в подвале нужно поддерживать стабильную температуру.

От этого зависит продолжительность хранения.

Оптимальной температурой будет 0-3 градуса тепла. При повышенной температуре свёкла испортится.