Яблоки мочёные. Простой и вкусный рецепт
Серединку не вырезаем.
В кастрюлю на дно кладем листья смородины, затем яблоки укладываем хвостиками вверх.
Каждый слой перекладываем смородиновыми листьями. Можно вместо смородины переложить мелко нарезанной овсяной соломой.
Заливаем яблоки холодным сиропом и кладем сверху гнет.
На каждые 10 л воды — 400 г сахара и 3 ст. ложки соли. Кипятим и охлаждаем. Можно вместо сахара положить 600 г меда, но не плохо и сахар.
На 1 кг яблок — идёт 1 литр сиропа.
Для придания пикантного вкуса можно добавить ягоды рябины или брусники.
Оставить на 3 суток при комнатной температуре, а потом поставить в холодное место. Идеальная температура хранения мочёных яблок + 5 градусов.
Побалуйте себя этим простым но вкусным и полезным блюдом.
Приятного аппетита!
Проволочник на огороде: как предотвратить нападение вредителя Проволочник – настоящая беда для любого огородника. Эти…
Пшённая каша – блюдо, которое способно согреть в холодное время года и насытить организм полезными…
Заготовки могут быть разными, традиционно все хозяйки закатывают овощи, или фрукты, но в этом году…
Осень – время подготовки сада к зимнему покою. Одним из важнейших этапов этого процесса является…
Эти советы опытных садоводов, помогут вам вырастить пышные и постоянно цветущим орхидеи. Эти растения прихотливы…
Кто может устоять перед искушением воздушного суфле, нежного бисквита и сладкой глазури? Торт "Птичье молоко"…