Укроп стал неотъемлемой частью вкуса различных блюд. Поэтому летом хочется сохранить его различными способами. Его добавляют в соусы, первые и вторые блюда. Узнайте, какими способами можно сохранить укроп на зиму.
Заморозьте его. Соберите урожай, помойте, высушите, нарежьте, сложите в вакуумный пакет, и отправьте в морозильник.
Высушите его. Соберите урожай, помойте, и повесьте сушиться вверх ногами. Когда он высохнет, а это займет неделю, его будет легко измельчить. Потом отправьте его в сухую, стеклянную банку, и закройте крышкой.
Законсервировать его. Его можно законсервировать ветками, а можно нарезать. Вам нужно нарезать укроп, и немного подавить его, можно использовать целые ветки. Потом отдельно, нагрейте 150 мл. уксуса, он должен быть теплым. В теплый уксус отправьте ветки укропа, и дайте ему впитать его. Слейте уксус и перемешайте укроп. Залейте его опять горячим уксусом, перемешайте. Когда смесь остынет, добавьте 300 мл. уксуса, и снова перемешайте. Затем вам следует перелить смесь в бутылку через двойной слой марли. Туда же отправьте несколько веточек укропа. Такой уксус храните в темном месте от 3 до 6 месяцев.
Сделайте с него брикеты. Нарежьте чистый укроп, сложите в формы для льда, залейте водой, и отправьте в морозильник. После того как кубики замёрзнут, переложите их в вакуумный пакет, и отправьте в морозильник. Таким способом можно хранить укроп до полу года. Вместо воды можно залить укроп оливковым маслом. В таком случае укроп дольше будет оставаться зелёным, не будет темнеть, и не получит ожог от заморозки.
Плесень в стиральной машине? Избавьтесь от неё с помощью простых кухонных ингредиентов! Надоела плесень в…
Орхидеи под палящим солнцем: чем это грозит красавице и как её спасти Орхидея — это…
Лук для зимней посадки следует сажать с учётом особенностей осеннего сезона и правильной схемы размещения…
Накрывать виноград на зиму без предварительной обработки от вредителей строго не рекомендуется, так как это…
Очистка ручек на плите может быть действительно трудной задачей, особенно если они сильно загрязнены жиром.…
С наступлением осени, когда яблоки, груши и другие дары сада уже собраны, многие садоводы считают,…