Запечённый подчеровок по-домашнему. В разы вкуснее, чем из магазина

К праздничному столу обязательно нужно приготовить запеченную подчеревину. Блюдо достойно для большого праздника, поэтому записывайте скорее рецепт и вперед к приготовлению.

Что необходимо:

• Подчеревина;
• Чеснок;
• Сливочное масло;
• Специи по вкусу.

Пошаговый рецепт:

1. Очистите подчеревину от кожи и сделайте несколько надрезов внутри.
2. Выдавите чеснок и вместе со специями натрите мясо.
3. Натрите мясо сливочным маслом и закрутите рулет. Зафиксируйте рулет нитками.
4. Обжарьте рулет на сковороде.
5. Заверните рулет в фольгу и выпекайте 1,5 часа при температуре 180 градусов.
6. Откройте фольгу и выпекайте еще пол часа.

Желаем удачи в приготовлении!