Облегчить приготовление красного, наваристого борща зимой поможет заправка для борща. Благодаря такой заготовке вы сэкономите много времени на приготовление блюда. Она получается очень вкусной и ароматной.
Продукты для приготовления:
• Свекла – 4000 граммов;
• Морковь – 1000 граммов;
• Лук – 1000 граммов;
• Перец сладкий – 1000 граммов;
• Томаты – 1000 граммов;
• Сахар – 200 граммов;
• Соль – 90 граммов;
• Масло – 200 мл.;
• Уксус – 125 мл.
Пошаговый рецепт:
1. Вымойте и очистите овощи.
2. Натрите морковь и свеклу на терке с большими отверстиями.
3. Томаты нарежьте половинками.
4. Лук нарежьте четвертинками.
5. Нарежьте перец тонкими полосками.
6. Послойно сложите все в большую кастрюлю.
7. Добавьте специи, размешайте и варите на маленьком огне.
8. Когда овощи пустят сок, варите заправку в течение 25 минут.
9. Кипящую заправку сложите в стерильные банки и закройте.
Вам останется только сварить бульон, картофель и капусту.
Приятного тебе аппетита!
Кто хотя бы раз попробовал настоящий грузинский сацебели, никогда не забудет его яркого, пикантного вкуса.…
Мечта о собственном саде цитрусовых прямо у себя дома, наверное, посещала каждого любителя свежих фруктов.…
Вы когда-нибудь задумывались, что делать с ботвой томатов после сбора урожая? Большинство дачников просто выбрасывают…
Хрустящая, ароматная, с лёгким кисловатым оттенком – маринованная капуста всегда была и будет любимой закуской…
Лето проходит, и вместе с ним заканчивается сезон сбора урожая. Однако для настоящего садовода работа…
Кто не любит сладкую и ароматную чёрную смородину? А что, если мы скажем вам, что…