Секрет картофеля фри от Макдональдса: как приготовить его дома

В ресторанах быстрого питания любят подавать картошку фри. Но чтобы попробовать это вкусное блюдо не обязательно идти в ресторан. Вы сможете приготовить картофель в домашних условиях. Главное знать один секрет, который поможет приготовить именно такой по вкусу картофель.

Состав:

• Свежий картофель — 0,5 кг.;
• Подсолнечное масло — 1000 мл.;
• Белый сахар — столовая ложка;
• Кухонная соль — столовая ложка!
• Питьевая вода — 200 мл

Пошаговый рецепт:

1. Очистите корнеплоды, и нарежьте длинными брусочками.
2. Положите картофель в холодную воду на пять минут. Картофель в воде не станет темной, и станет ещё вкуснее.
3. Слейте воду, и разложите картофель на бумажное полотенце, просушите, сложите в ёмкость с крышкой, и отправьте на пару часов в морозильную камеру. После этого картофель станет мягким внутри, и хрустящим снаружи.
4. Закипятите масло, и отправьте в него замороженный картофель на семь минут.
5. Доставьте картофель, выложите на блюдо, и подавайте к столу с соусами.

Приятного аппетита!